Prepara un delicioso pollo a la mostaza en sartén
¿Qué mejor que una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus seres queridos en la cena? El pollo a la mostaza en sartén es una excelente opción para aquellos días en los que quieres preparar algo especial sin pasar horas en la cocina.
Ingredientes para el pollo a la mostaza en sartén
Vamos a necesitar:
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 200 ml de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Luego, salpimenta las pechugas de pollo al gusto y reserva.
Paso 2: Dorar el pollo
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y dóralas por ambos lados hasta que estén bien cocidas. Retira el pollo de la sartén y reserva.
Paso 3: Preparar la salsa de mostaza
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Luego, añade la mostaza y el caldo de pollo, removiendo bien para integrar todos los sabores.
Paso 4: Cocinar el pollo en la salsa
Regresa las pechugas de pollo a la sartén y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, asegurándote de que la salsa se reduzca y espese ligeramente. Rectifica la sazón si es necesario.
Servir y disfrutar
Sirve el pollo a la mostaza en sartén acompañado de una ensalada fresca o unas papas al horno. ¡Verás cómo todos en casa quedan encantados con esta exquisita receta!
Frequently Asked Questions (FAQs) sobre el pollo a la mostaza en sartén
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de mostaza para esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de mostaza para darle un toque único a este plato. Prueba con mostaza dijon o a la antigua para variar los sabores.
2. ¿Se puede preparar esta receta con muslos de pollo en lugar de pechugas?
¡Por supuesto! Puedes utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas, solo ajusta el tiempo de cocción para asegurarte de que estén bien cocidos.
3. ¿Qué otros acompañamientos van bien con esta receta?
Este pollo a la mostaza en sartén combina muy bien con arroz blanco, puré de papas o una guarnición de vegetales salteados. ¡Déjate llevar por tu creatividad y disfruta de una comida completa y deliciosa!