La chía se ha convertido en uno de los superalimentos más populares debido a sus numerosos beneficios para la salud. Sin embargo, ha surgido cierta preocupación sobre si el consumo de chía podría tener algún impacto en la presión arterial de las personas. En este artículo, exploraremos a fondo este tema para desentrañar la verdad detrás de la interrogante: ¿La chía puede aumentar la presión arterial?
La chía: un superalimento en el centro de la controversia
Antes de sumergirnos en la relación entre la chía y la presión arterial, es crucial comprender qué hace que este alimento sea tan especial. La chía, conocida científicamente como Salvia hispánica, es una semilla pequeña que se ha ganado la reputación de ser una excelente fuente de nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, proteínas, fibra, calcio y antioxidantes.