¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que seguramente se convertirá en uno de sus postres favoritos: el flan de tres leches con gelatina. Este postre es una combinación perfecta de suavidad, dulzura y frescura que deleitará hasta a los paladares más exigentes.
Ingredientes para preparar el flan de tres leches con gelatina
Comenzaremos por enumerar los ingredientes que necesitaremos para esta exquisita receta:
Para el flan:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche entera
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la gelatina:
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Agua
Preparación paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar este postre tan especial. Sigue estos sencillos pasos para obtener un flan de tres leches con gelatina perfecto:
Paso 1: Preparación de la gelatina
Comenzamos preparando la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Generalmente, esto implica disolver la gelatina de fresa en agua caliente y agregar la gelatina sin sabor. Vierte la mezcla en un molde y déjala en el refrigerador para que cuaje.
Paso 2: Preparación del flan
Ahora es el momento de hacer el flan. En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera, los huevos y la esencia de vainilla. Bate todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 3: Unión de la gelatina y el flan
Una vez que la gelatina haya cuajado, vierte con cuidado la mezcla del flan sobre la gelatina en el molde. Asegúrate de hacerlo suavemente para no romper la capa de gelatina.
Paso 4: Refrigeración y reposo
Coloca el molde en el refrigerador y deja que el flan de tres leches con gelatina se enfríe y tome consistencia durante al menos 4 horas. Es importante que el postre esté bien frío para poder desmoldarlo con facilidad.
¡Tu delicioso flan de tres leches con gelatina está listo para disfrutar!
Una vez que el flan esté bien frío, puedes desmoldarlo con cuidado y servir porciones en platos individuales. La combinación de la cremosidad del flan con la frescura de la gelatina será todo un éxito en tus reuniones familiares o con amigos.
Conclusión
El flan de tres leches con gelatina es un postre que combina lo mejor de ambos mundos: la suavidad y dulzura del flan tradicional con un toque refrescante y colorido de la gelatina. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a todos con un postre espectacular.
Preguntas frecuentes sobre el flan de tres leches con gelatina
1. ¿Puedo usar otra sabor de gelatina en lugar de fresa?
Sí, puedes experimentar con diferentes sabores de gelatina para darle un toque único a tu flan de tres leches.
2. ¿Se puede sustituir la leche condensada por leche de coco?
Si prefieres un sabor más tropical, puedes probar sustituir la leche condensada por leche de coco, aunque el resultado final será diferente.
3. ¿Cuánto tiempo se conserva el flan en el refrigerador?
El flan de tres leches con gelatina se conserva bien en el refrigerador por 2-3 días, siempre y cuando esté cubierto para evitar que absorba olores.